فوائد الكرز 

• يحتوى على مضادات الاكسده القوية بكميه مرتفعه جدا  فيقوم بتقليل من فرص الاصابه بالكثير من الامراض المزمنه مثل امراض القلب والسرطانات وهذه المضادات تساعد ابضا على حمايه الجسم من اضرار الجذور الحره وتقوم بتبطئ ظهور علامات الشيخوخه وتوجد مضادات الاكسده فى جميع انواع الكرز ولكن الكرز الحامض يحتوى على كميات كبيره منها مقارنه بالانواع الاخرى .

• يوجد بالكرز كميه قليله من السعرات الحراريه ونسبه كبيره من الماء لذلك يساعد على انقاص الوزن وايضا يحتوى على العديد من الالياف التى تساعد بشكل كبير على خساره الوزن وايضا يقوم بتقليل نسبه  الكوليسترول فى الدم .

• يفرز الكرز ماده الميلاتونين التى تفرزها الدماغ للمساعده على النوم فهو بذلك يساعد على تنظيم النوم ولكنه يفرز هذه الماده فى الظلام الشديد ولذلك لايمكننه انتاج كميات وافيره منه .

•  يساعد على خفض الم  التهاب المفاصل ومرض النقرس لاحتوائه على مركبات الانثوسيانين وهى التى تكسب الكرز لونه الرائع .

• يحتوى على معدن البورون الذى يحافظ على العظام وصحتها كما انه يساعد على خفض مستوى الدهون فى الجسم وخاصه منطقه البطن وايضا يساعد على تقليل خطر الاصابه بمرض السكرى من النوع الثانى وامراض القلب وتقوم الابحاث العلميه بالمزيد من الدراسات لتاكد من هذه الفائده .

فؤائد عصير الكرز 

1. يحتوى الكوب الواحد من عصير الكرز على العديد من السعرات الحراريه التى تصل الى 120 سعره حراريه وهو ايضا يساعد  على تقويه الجسم بعد القيام بالتمارين الرياضيه  لانه غنى ببوتاسيوم الذى يساعد فى الحفاظ على ضغط الدم الطبيعى فى الجسم كما انه يساعد على نقل الاشارات العصبيه وعلى ترطيب الجسم ويساهم فى ضبط معدل ضربات القلب الطبيعيه  وتوازن الحموضه داخل الجسم وايضا ينصح باختيار عصير الكرز الطازج الذى لايحتوى على اى اضافات او محليات لكى يتم الحصول على كل فؤائده بشكل كامل .

2. يحمى وظائف الجهاز المناعى لامتلكه مضادات للفيروسات وللاكسده تساعد على حفاظ الجسم من العدوى والامراض المختلفه ولانه يوجد به مركبات الفلافونويد التى تاثر بشكل ايجابى كبير فى وظائف الجهاز المناعى .

3.  يمكنه ان يقلل فى نمو الخلايا السرطانيه خاصه سرطان القولون ففى احدى الدراسات التى اجريت على بعض الحيوانات عام 2003 اكدت ذلك ولكن هذه الفائده تحتاج الى المزيد من الابحاث والدراسات لاثباتها .

 التأثيرات الجانبية لفاكهة الكرز

•  الافراط فى تناول الكرز بكميات كبيرا جدا وغير معقوله يسبب اثار جانبيه كالغازات وتشنجات البطن والانتفاخ ونقص العناصر الاخرى التى لايحتويها .

• بسبب الكرز اذا كان الشخص يعانى من حساسيه تجاه عده اعراض منها ضيق التنفس والشرى وفى هذه الحالى يجب تجنب تناول الكرز تماما .