الغذاء الصحي للمسنين.

تغذية كبار السن.

نصائح في تغذية كبار السن.

تغذية كبار السن:

تعد التغذية الجيدة وامتلاك وزن مثالي مهما خلال جميع المراحل العمرية بما في ذلك فئة كبار السن وذلك للمحافظة

على القوة والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة أو حتى التخفيف منها لديهم كمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وعلى

الرغم من انخفاض كمية السعرات الحرارية أو الطاقة التي يحتاجها الجسم مع التقدم في السن وذلك لانخفاض الكتلة العضلية

وما يترتب عليها من تقليل معدل حرق هذه السعرات مقارنة مع من هم أصغر سنا إلا أنه يجب الحفاظ على استهلاك العناصر الغذائية المفيدة أو حتى زيادة بعضها لحاجتهم لذلك للمحافظة على صحة الجسم حيث يزيد خطر تعرض كبار السن أيضاً للإصابة بسوء التغذية كما أن تزويدهم بالتغذية الجيدة يشكل تحديا لانخفاض حاجتهم من السعرات الحرارية كما ذكر أعلاه مع عدم تحديد حاجتهم لبعض العناصر الغذائية بشكل جيد.

نصائح في تغذية كبار السن:

يساهم اتباع بعض النصائح في التغذية من قبل كبار السن في المحافظة على صحتهم ومنها ما يأتي:

شرب الماء بشكل منتظم حيث إن من المهم استهلاك كمية تتراوح بين 8 إلى 10 أكواب من الماء يومياً من كبار السن حيث يرتفع خطر إصابتهم بالجفاف وذلك لانخفاض مستوى شعورهم بالعطش وتجدر الإشارة إلى أن شرب الماء يرتبط بتقلل خطر الإصابة بعدوى الجهاز البولي والإمساك والارتباك.

تلبية الاحتياج اليومي من العناصر الغذائيّة بواسطة تناول الأغذية المتنوعة واستهلاك المكملات الغذائية إن تطلب الأمر.

استهلاك الأطعمة ذات الكثافة الغذائية العالية بالعناصر الغذائية مع تجنب تناول الأطعمة المرتفعة بالسعرات الحرارية والقليلة بهذه العناصر الغذائية المفيدة.

تناول مختلف الألوان من الخضار والفواكه حيث إن هذه الألوان تعود لارتفاع محتواها من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.

تناول وجبة الإفطار حيث إن تناول وجبة غذائية سريعة وسهلة التحضير في الصباح يساعد على المحافظة على اتباع النظام الغذائي الصحي وتزويد الجسم بكمية الطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم.

اقرأ عن افضل رعاية لكل مسن

 ممارسة النشاط البدني مع اتباع النظام الغذائي الصحي مما يساهم في المحافظة على لياقة الجسم وصحته ومن الطرق التي تساهم في ذلك وضع هدف يومي بممارسة الرياضة مدة 30 دقيقة يومياً بشكل متتال أو توزيع هذه المدة خلال اليوم بما يتوافق مع وقت الشخص.

كما توجد بعض النصائح الإضافية بالنسبة للمسنين الذين يتلقون رعاية صحية وهي بحسب

الآتي: تهوية مكان تناول الطعام مع توفير إضاءة كافية فيه

وعدم احتوائه على المشتتات مما يساعد على زيادة تركيز كبار السن عند تناول الطعام وتقليل خطر إصابتهم بالشرقة (بالإنجليزية: Choking)‏.

المحافظة على نظافة الأواني ووضعها فوق فرشة الأطباق بهدف تثبيتها وتجنب انزلاقها لسهولة تناول الطعام من قبلهم وكذلك تبديل أي أوان تعرضت للكسر.

استخدام ملاعق صغيرة للتحكم بالكمية المتناولة من الأطعمة وتقليل خطر حدوث الشرقة.

المرجع