القهوة الخضراء القهوة الخضراء هي حبوب البن الطازجة غير المحمصة، التي تؤخذ بصورتها الطبيعية دون خضوعها إلى أي تحميص أو معالجات كيميائية، وتعتبر القهوة بشكل عام هي المشروب الرئيسي في العالم أجمع، حتى أن شهرتها طغت على شهرة الشاي، وتتميز…
المليسة إن المليسة أو اللويزة أو الترنجان نبات معمر ينتمي إلى الفصيلة الشفوية من رتبة الشفويات، وتنمو المليسة في البراري، لا سيما في التربة الرطبة، أو الأراضي الواقعة بالقرب من مصادر الماء، وقد يبلغ ارتفاع المليسة حوالي المتر، وتمتد إلى…
شاي الياسمين قد يستغرب البعض من اسم شاي الياسمين الذي يتكون من بتلات الياسمين المضافة إلى إبريق الشاي، وصنع هذا الشاي للمرة الأولى في بلاد الصين قبل سبعمئة عام، وبدأ بالرواج في البلاد العربية حديثا، ويتميز هذا الشاي برائحته الزكية…
نبات السدر السدر أو كما يسميه البعض بنبات النبق أو السويد، ويكون على شكل أشجار أو شجيرات تسمى بالصحراوية، فجذورها عميقة وتتحمل مختلف الظروف الجوية، لشجيرات السدر أوراق كثيفة يبلغ ارتفاعها في كثير من الأحيان عدة أمتار، وتعيش في الجبال…
عشبة الإسبغول تعد بذر القطونة أو عشبة الإسبغول شكلا من الألياف الذائبة التي يعود مصدرها لقشرة الإسبغول، وعادة ما تنمو هذه النبتة في الهند ويعود أصلها إلى آسيا ولكنها توجد الآن في جميع أنحاء العالم بما في ذلك نموها بشكل…