تعتبر بذور الكزبرة المجففة من المواد المضادة للسرطان بحسب بعض الدراسات، ففي نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، كما تبين أن التوابل بما فيها الكزبرة يمكن أن تحول دون تشكيل بعض المواد المسرطنة أثناء طهي اللحوم مثل مادة (HCA)،…
1- الأرز مصدر للطاقة يعتبر الأرز مصدراً صحياً لتزويد الجسد بالطاقة، إذ يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والتي تعتبر بالأساس مصدر رئيسي للطاقة حيث يحصد الجسم ما مقداره 50% من السعرات الحرارية يومياً. ونصف كوب من الأرز الأبيض المطبوخ يحتوي على…
الأرانب من الحيوانات التي تتبع فصيلة الثدييات المستأنسة والتي يتم تربيتها لأجل لحمها أو فرائها الناعم، وتربّى كحيوانات أليفة ولكن تربيتها تحتاج إلى تربية خاصة كونها من الحيوانات سريعة التحسس للأمراض والظروف البيئية، الأرانب تكون نشيطة وق الفجر ووقت الغروب،…
أهمية الفيتامينات تساعد الفيتامينات الجسم على النموّ والتطوّر ، كما أنّ لها دوراً مهمّاً في عملية الأيض، وفيما يأتي ذكر أهمية الفيتامينات حسب نوعها الفيتامينات الذائبة في الماء تتحرك هذه الفيتامينات بحرية في الجسم ولا يقوم الجسم بتخزينها لفترات طويلة،…
الشعير يعد من محاصيل الحبوب القديمه غير المنتشره فى الاماكن البريه و يزرع فى جميع انحاء العالم فهو من النباتات الحوليه فيتوافر منه اصناف صيفيه و شتويه و ينمو فى المناطق الجافه و يزرع فى المناخ الحار. يمكن استخدام الشعير…