فوائد السمسم الأسود
نحن فى دار مسنين الهنا حرصين على تقديم مقالات يوميه طبيه للاهالينا بذور السمسم الأسود أو ما يُعرف بسمسم الكالا، هي واحدة من أقدم التوابل المعروفة، حيث إن زيوتها لها قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى أن بذورها تتمتع بالعديد من…
الوسم الكوليسترول
فوائد الباذنجان
وجدت العديد من الدراسات أدلة أثبتت العلاقة بين استهلاك الخضار والفواكه المتنوعة بشكل يومي وانخفاض خطر الاصابة بالعديد من الامراض المزمنة. وأشارت العديد من الدراسات إلى أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية مثل الباذنجان يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري…
فوائد بذور الشمر
الشمر الشمر يعتبر نباتا عشبيا ثنائى الحول الى معمر ينمو حتى ارتفاع 80 الى 150 سم و يتميز الشمر برائحه مميزه و قويه ويعتبر اصله من منطقه حوض البحر المتوسط و انتشر فى المانيا و انجلترا و البارجنتين و يتواجد…
فوائد الخل
الخل. يتم الحصول على الخل من خلال التخمير الطبيعى لمصادر السكر و الكربوهيدرات النباتيه التى تكون موجوده فى العنب و التفاح و التمر و انواع اخرى من الفاكهه ثم تحول الى كحول وبعد ذلك ييتم اضافه بكتريا حمض الخليكحيث يتم…
فوائد الترمس
الترمس الترمس يعد من القوليات فهو من الاغذيه المستخدمه فى منطقه البحر المتوسط و تنتمى ايضا الى الفول السودانى و فول الصويا و الترمس يمكن ان يؤكل كاملا و يمكن ايضا ان يستخدم فى تصنيع المكونات الغذائيه كابروتين الترمس و…