فول الصويا يعتبر فول الصويا أحد أنواع البقوليات، وموطنه الأصلي شرق آسيا،ويتميز باستخدامه على نطاق واسع، وقلة تكلفته، وقد تم تصنيفه كأحد أنواع البذور الزيتية؛ لأنه غالبا ما يستخدم لتحضير زيت فول الصويا، كما يمكن استخدامه بأشكال أخرى، بما في…
البقدونس للبقدونس فوائد عظيمة، ولا نبالغ إن قلنا عنه بأنه صيدلية متكاملة؛ نظرا للكم الهائل من الفوائد التي يعطيها لمستخدميه، لذا فقد خصصنا مقالتنا هذه للحديث عن فوائد تناول البقدونس بشكل عام، وشرب مغلي البقدونس على الريق بشكل خاص، نظرا…
يتألف جسم الإنسان من مجموعة من الأجهزة المتكاملة والتي تقوم بالعمليات الحيوية المختلفة، واحد أبرز هذه الأجهزة هو الجهاز العصبي الذي يختصره كثيرا من الناس بكلمة عصب أو أعصاب. ينقسم إلى جهازين رئيسيين وهما الجهاز العصبي المركزي الذي يضم كلا…
القهوه القهوه تصنع من بذور خضراء ثم تتحول الى اللون البنى بعد ان تحمص و القهوه تزرع فى المناطق الاستوائيه مثل البرازيل و المكسيك و كولومبيا و يصل طول الشجره الى 8 امتار فالقهوه تحتوى على الكافيين و هو يحفز…
تعتبر بذور الكزبرة المجففة من المواد المضادة للسرطان بحسب بعض الدراسات، ففي نتائج دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، كما تبين أن التوابل بما فيها الكزبرة يمكن أن تحول دون تشكيل بعض المواد المسرطنة أثناء طهي اللحوم مثل مادة (HCA)،…