نحن فى دار مسنين الهنا حرصين على تقديم مقالات يوميه طبيه للاهالينا

أهم الخضروات المفيدة للجسم

الخيار

ان الخيار من الخضراوات قليله من السعرات الحراريه، حيث يحتوي نصف الكوب الواحد من الخيار على ثمانيه سعرات حراريه، كما انه مصدر جيد للفيتامين ، الذي يقلل من خطر الإصابه بكسر في العظام وفقدانها ، ويحتوي علي الماء نسبتها  95% من الخيار، وايضا يجعله من الخضراوات الجيدة لترطيب البشره.

الطماطم

يحتوي الكوب الواحد من الطماطم الطازجه على 32 سعره حراريه ، و427 مليجراما من البوتاسيوم، و24.7 مليجراما  من فيتامين ج ، كما تحتوى الطماطم  على الليكوبين الذي يَعمل كمضاد قوى للأكسده ، و يقلل من الإصابه بالسرطان، وتشير الأبحاث إلى الليكوبين قد يساعد على منعِ الإصابه بسرطان البروستاتا، حيث تحتوى الطماطم على زياكسانثين،الذي  يعد مضادت للأكسده تساعد على تعزيز الروية، حيثت شير إحدى الدراسات أن تناول الطماطم يقلل من خطر الإصابه بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر بنسبه 25%.

البروكلي

يعد البروكلي من الخضراوات الصحيه، حيث يحتوي الكوب الواحد من البروكلي المفروم والمغلي على 55 سعره حراريه، كما يغطي كامل الكمية اليومية الموكد بها من فيتامين ك، وضعف الكمية اليومية الموكد بها من فيتامين ج، وقد يؤدي تناول كميه جيده من الخضراوات الجيده  إلى تقليل خطرِ الإصابة بالسرطان، نتيجة احتوائها على السلفورفان الذي يقلل من حجم وعدد الخلايا السرطانيه في الثدي، ويمنع نمو الأورام.

إقراءة ايضا عن فوائد زيت الزعتر

البازلاء الخضراء

البازلاء من الخضراوات النشويه ، التي  تحتوي على كميات كبيره من الكربوهيدرات والسعرات الحراريه، حيث يحتوي كل 160جراما من البازلاء الخضراء على 9 جرامات من الألياف، و9 جرامات من البروتينات، والفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، ، والثيامين، والنياسين، والفولات، بالإضافة إلى انها  محتوى عالي من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي من خلال تنظيم حركات الأمعاء، وتعزيز البكتيريا النافعة فيها، وايضا تحتوي علي فيتامين يحمي من خلال الحد من نمو الأورام وقتل الخلايا السرطانية.

الجزر

يعتبر  الجزر مصدرا غنيا بفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، كما يحتوي على البيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي قدتساعد على الوقايه من السرطان، حيث أظهرت دراسة أن تناول الجزر أسبوعيا يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبه 5٪، وأظهرت دراسة أخرى أن تناول الجزر قد يقلل من خطر الإصابه بسرطان الرئة لدى المدخنين.

للمزيد من المقالات ادخل هنا دار مسنين