النودلز

النودلز أو النودلز وجبة خفيفة يفضلها الجميع ولكن هناك جدل حول فوائدها وأضرارها وقد امتلأت صفحات الانترنت بتحذيرات حول مخاطرها فدعونا نرى صحة هذا الأمر.

فوائد النودلز

النودلز مصنوعة من القمح مضافا إليها الملح، والنشا، وزيت النخيل، وتوابل، ومنكهات، وهي تشبه الشعيرية التي تستخدم في معظم البيوت واعتمادا على المواد التي تصنع منها النودلز فإن فوائدها:

• تحتوي على فيتامين B الذي يعطي الطاقة للجسم ويساعد على تقليل التوتر ويرفع نسبة التركيز.

• تحتوي على الزنك المهم لجهاز المناعة.

• الكالسيوم المفيد لنمو العظام.

• الحديد وهو مهم لتقوية الدم.

مضار النودلز

• تكمن خطورة النودلز في الملح الصيني (اجني موتو) الذي يدخل في تركيبها، ويسبب تلفا في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ .

• يحتوي النودلز على مادة (e621)، وهي من أخطر محسنات الطعم على الإطلاق، وتسبب تسمم المخ.

• تسبب النودلز ضعفا وتراجعا في الذاكرة، وتعمل على تدهور القدرات العقلية، وفقدان القدرة على التركيز.

• يؤثر النودلز بشكل سلبي على معالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة، ومن ثم يؤدي إلى غباء فعلي.

• يسبب النودلز أمراضا عصبية تابعة، ويؤثر على تلف خلايا المخ مثل: الشلل، والرعاش، والزهايمر، والصداع المزمن.

• يؤدي الاستمرار في تناوله إلى سرطان الثدي، وارتفاع الكولسترول وضغط الدم، وحدوث الأزمات القلبية الحادة، والعديد من الأمراض الأخرى.

• يسبب النودلز البدانة المرضية التي لا تنفع معها الرياضة أو الأدوية؛ لأنه يعمل على تغيير تركيب دهون الجسم.

• تعد مادة (e621) الموجودة في النودلز أحد مشتقات  وهي أخطر مادة غذائية في العالم كمكسبات طعم، ويتم للأسف الشديد التلاعب لإخفاء اسم هذه المادة السامة في الأغذية عن طريق إعادة تسميتها بأسماء أخرى كالجلوتامات والخميرة.

• يسبب النودلز بعض الأعراض الفورية كسمنة الأطفال، والمغص، والتقيؤ، والإسهال، وأمراض الكلى.